2018年11月12日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 tanaka 雑穀のある食卓 お山の雑穀応援団❢ 先日、このブログでもご紹介いたしました山梨県の西原。 私もお手伝いさせていただいている 山梨県の西原の”お山の雑穀応援団”が 今日から一週間テレビで紹介されます。 大注目の西原の雑穀と それを支える人々のドキュメンタリー […]
2018年11月10日 / 最終更新日 : 2018年11月10日 tanaka 雑穀のある食卓 第5回雑穀ナイト～雑穀は世界の食卓をかえる～ 第5回雑穀ナイト❢ 昨夜は日ごろお教室にお運びくださっている生徒さんをはじめ、 食の世界で活躍するみなさま、 医療に携わるみなさま、 そしていつも仲良くさせていただいている友人たちなどたくさんの方にお越しいただきました。 […]
2018年11月7日 / 最終更新日 : 2018年11月7日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 昨日は今年最後の〈はじめての雑穀教室〉でした。 どのお教室も緊張するのですが、 〈はじめての雑穀教室〉は文字通り、 はじめて雑穀を調理する方が多く、 皆さんが雑穀を気に入ってくださるか、とドキドキします。 雑穀の魅力、伝 […]
2018年10月31日 / 最終更新日 : 2018年10月31日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川テラス＊話題の”もち麦を楽しもう！”～やせてキレイになる雑穀のある食卓～＊ ② 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 β-グルカンを多く含み、 健康や美容に話題のもち麦。 このもち麦をスウィーツに❢ ネットで”もち麦粉”を検索すると 本当に沢山のもち麦粉がアップされ、人気の […]
2018年10月27日 / 最終更新日 : 2018年10月27日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川テラス＊話題の”もち麦を楽しもう！”～やせてキレイになる雑穀のある食卓～＊ ① 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 玉川高島屋S・C玉川テラス16回目は 話題の”もち麦を楽しもう！”～やせてキレイになる雑穀のある食卓～。 大麦の魅力を日本各地で講習されて、 その普及に努めていらっしゃる […]
2018年10月23日 / 最終更新日 : 2018年10月24日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦とキヌアのパエリア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 私のお気に入りのレシピ。 秋色のイチジクのパエリアです。 雑穀はもち麦とキヌア。 30㎝のパエリアパンで もち麦は1カップ。 キヌアも1/4カップとたっぷり。 キノコやゴ […]
2018年10月20日 / 最終更新日 : 2018年10月20日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀の国 山梨県上野原地西原 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 東京の自宅から1時間40分。 緑豊かな田舎の風情と文化が残る山梨県上野原に。 小菅、丹波山、西原、上野原、藤野と雑穀街道と呼ばれる地域の”西原”に伺ってきました。 この地 […]
2018年10月15日 / 最終更新日 : 2018年10月16日 tanaka 雑穀のある食卓 玉川高島屋Ｓ・Ｃ 玉川テラス「雑穀のある食卓」 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2013年9月からはじまった玉川高島屋Ｓ・Ｃ玉川テラス「雑穀のある食卓」、 6年目を迎える今回で16回目になります。 こんなにも長く続けてこられたこと、玉川テラスのスタッ […]
2018年10月11日 / 最終更新日 : 2018年10月11日 tanaka 雑穀のある食卓 ”作り置き”テーマの雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 秋の雑穀教室３連日。 昨日からはじまりました。 お申し込みいただきました皆様、ありがとうございます。 今日は2日目。 いつもにもまして笑顔の絶えないお教室と […]
2018年10月4日 / 最終更新日 : 2018年10月4日 tanaka お知らせ 秋の雑穀教室 参加者募集！ 秋のm-kitchen雑穀教室のご案内です。 雑穀をおいしく食べるRECIPE は 毎日の食卓に雑穀を加えて簡単作り置き惣菜5種と 長芋の雑穀の炊き込みごはんをご紹介いたします。 はじめての方もどうぞお気軽にお問い合わせ […]
