2019年11月16日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 tanaka 雑穀のある食卓 信州産ソルガム 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 信州産ソルガムのレシピ集の撮影で 先週末から長野に来ています。 ビタミン、ミネラル、食物繊維など 栄養価も豊富、 そして美味しい😊 この仕事にかかわってい […]
2019年11月10日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 tanaka 雑穀のある食卓 第6回＜雑穀ナイト＞～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆ 雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 第6回＜雑穀ナイト＞ ～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～は 和やかな雰囲気の中、 たくさんの笑顔とおしゃべりであっという間の2時 […]
2019年10月23日 / 最終更新日 : 2019年10月23日 tanaka 雑穀のある食卓 上野原の舞茸～はと麦と舞茸のスープ 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 長野県上野原市西原から舞茸が届きました。 舞茸は”食べると舞うほど美味しい”ということから 名付けられたそうです。 本当に […]
2019年10月19日 / 最終更新日 : 2019年10月19日 tanaka 雑穀のある食卓 新米 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 いつも、もち麦を購入させていただいている山梨県白州の農家さんから新米が届きました。 お米の粒がつやつやで大きく、 本当にきれい。 旨みも深く、 粘りと硬さの […]
2019年10月15日 / 最終更新日 : 2019年10月15日 tanaka 雑穀のある食卓 信州産ソルガム 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 長野市と信州大学で数年前から ソルガムを研究、栽培、収穫しています。 そのころから、私も微力ながら協力させていただいています。 10月のはじめの長野行きは […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 tanaka 雑穀のある食卓 祈り 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 小さな頃から慣れ親しんだ多摩川が氾濫。 大雨が降ると水の流れが速くなり、 増水はしていましたが、 氾濫するとは… 我が家から歩いてすぐの世田谷の住宅地、 友 […]
2019年10月10日 / 最終更新日 : 2019年10月10日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 10月 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 “はじめての雑穀教室”。 本日、お越しいただいた方は 雑穀には興味があったけど、 使い方がよくわからなかったのだそうです。 そして、 […]
2019年10月7日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 tanaka お知らせ 雑穀教室のご案内 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀教室のご案内です。 ”はじめての雑穀教室”は少人数で行っておりますので、 雑穀のリクエストも承っております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。 【はじ […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月2日 tanaka 雑穀のある食卓 秋刀魚の雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 大好きな秋刀魚。 なんと一尾540円❢ それでも作りたい秋刀魚ごはん。 黒千石大豆入りのヘルシーエイジンミレット自由が丘ブレンドで秋色雑穀ごはん。 黒米、 […]
2019年10月1日 / 最終更新日 : 2019年10月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 10月1日。 昔から、おついたち にはお赤飯を食べる習慣があります。 1ヶ月を無事に過ごせたことに感謝し、 そして新しい1ヶ月も家族皆が健康で笑顔で過ごせるよう […]
