黒豆の一種。球形の極小黒大豆で光沢もあります。 抗酸化作用のあるポリフェノール、アントシアニンを多く含んでいます。脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らすことも期待できるのだとか。また、血管を若返らせるといわれています。
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