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2011年1月30日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

ジョギング

   一月に入ってから毎朝ジョギングを始めました。 隣駅の神社に御参りに行くようになり、 どうせ行くならランしようと思い始めたのですが、 これがなかなか気持ちの良い一日のスタートになっています。 マラソンがライフワークに […]

2011年1月26日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

蕎麦の実とキュウリのピリ辛漬け

    デパートはすっかりピンクのハートと甘い香り。 そう、バレンタインフェアがはじまりました! この時期は私もウキウキ♪してきます。 だって、チョコレートが大好きなんですもの! 最近はプレゼント用に加えて、 自分用のチ […]

2011年1月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

和ピクルス

   娘と体調を崩して寝込んでしまいました。 今日はすっかり回復して、 お洗濯にお掃除、お片づけ・・・ 毎度のことながら寝てはいられません♪    娘に「ママのピクルス食べたいな~」とリクエスト。 お酢は病み上がりの胃に […]

2011年1月20日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

寒中お見舞い申し上げます!

   今日は大寒です。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 空気も乾燥し、気温も下がっていますので くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね。    さて、先日”大手通信販売情報誌”月刊 『茶の間』さんの 取材を受けました。 […]

2011年1月17日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

鶏のから揚げ

    「から揚げがたべたいな~。」娘が一言。 今日一日バタバタしていたので、 揚げものはちょっと面倒・・・と思いつつ・・・ 実は揚げものが大好きな私。 忙しく、疲れた日ほど揚げものが食べたくなる。 結局、お肉屋さんに鶏 […]

2011年1月15日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

受験生応援メニュー

   センター入試一日目の朝。 我家の次女もTRY! 今日の朝食です。 餅入り小豆粥 ほうれん草としいたけとコンビーフの卵とじ 牛肉のステーキ     我家は大きな試験日の朝は牛肉を食卓に並べます。  […]

2011年1月13日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

早い春の訪れ

   東京は乾燥した冬晴れが続いています。 これから本格的に寒さが続くというこの頃ですが、 嬉しい早い春の訪れを見つけました。 庭の梅の木に可愛い梅の花。 よく見るとつぼみがいっぱい膨らんでいます。 季節は移っているので […]

2011年1月11日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

花の香り

    先日はトリュフの香りの話をいたしましたが、 今日は”花の香り”の話。 我家は朝からお花の香りで満ちています。 というのも、昨日”成人式”を迎えた長女のお祝いに 送って頂いたお花がお部屋を癒してくれます。 幼いころ […]

2011年1月8日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

トリュフのリゾット

    年末年始にパリに旅行していた友人から 乾燥トリュフを頂きました。 乾燥トリュフはもちろん、トリュフも初めて。 娘たちと相談してリゾットに。 以前フレンチレストランで食べたリゾットが とても美味しかったので作ってみ […]

2011年1月7日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

七草がゆ

      芹(せり)・薺(なずな)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら) 仏の座(ほとけのざ)・菘(すずな)・すずしろ     【お正月のご馳走で疲れた胃を休め、 野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補い、 邪気を払い […]

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