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2018年7月

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料理教室 202187月30日2burogu
2018年7月30日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓

本日の料理教室

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2018年前半の料理教室を終えました。 教室にお運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 7月は記録的猛暑にもかかわらず、 たくさんの皆様にお越しいただきました […]

東京ビッグサイト
2018年7月26日 / 最終更新日 : 2018年7月26日 tanaka 雑穀のある食卓

農産物の機能性と美味しさの追求

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! 先日、東京ビッグサイトにて ウェルネスフードジャパンという展示会に行ってきました。 その中で機能性アグリフォーラムというセッションがありました。 最近、よく耳にする”機 […]

朝ごはん 7月25日2018
2018年7月25日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓

暑い夏の朝食

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! 全国的に暑い夏となっています。 生徒さんも食欲がない、という方も多く、 どうしても朝食はおろそかになりがち… 「先生は、朝は何を召し上がっているのですか?」と聞かれるこ […]

ぬか漬け とうもろこしご飯
2018年7月20日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓

暑い夏に発酵食❢

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! とても暑い夏ですが、 例年よりも身体も軽く、 朝から元気さくさく。 なんでかしら?と… 思い当たるのは 毎朝のお味噌汁とぬか漬け。 そして雑穀ご飯かな? 去年よりも 納 […]

もち麦とすだち2
2018年7月15日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓

さっぱりともち麦。

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です! お蕎麦屋さんで、 すだち蕎麦をはじめていただきました。 さっぱりと出汁にすだちの風味が利いていて、 蕎麦がとても美味しい。 雑穀も合うだろうな~と思い、 もち麦ですだち […]

自由が丘ブレンド2a
2018年7月12日 / 最終更新日 : 2018年9月20日 tanaka お知らせ

ヘルシーエイジングミレットを新聞に掲載していただきました❢

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 米と食品流通の専門新聞「商経アドバイス」に 先日、リニューアルしました Healthy Aging Millet (ヘルシーエイジングミレット)の記事を掲載していただきま […]

とうもろこしドレッシングのサラダ
2018年7月4日 / 最終更新日 : 2018年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓

もち麦ととうもろこしのドレッシング

昨日のサッカーの応援熱もまだ冷めやらずでしょうか… 私も小学生の頃、 地区の女子サッカーチームにいて、 グランドを走りまわっていました。 普段は観戦もあまりしないのですが、 今回は楽しく、熱く、声援を送りました。 一生懸 […]

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