2021年12月28日 / 最終更新日 : 2021年12月28日 tanaka 雑穀のある食卓 仕事納め 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 仕事納めの今日。 第56回雑穀エキスパート講座の動画撮影の一日となりました。 講座はこのコロナ禍でオンライン受講となっています。 担当は「雑穀の栄養と機能性 […]
2021年12月22日 / 最終更新日 : 2021年12月22日 tanaka 雑穀のある食卓 徳山鮓に行ってきました! 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 はじめての奥琵琶湖。 雄々しくそして美しい伊吹山を眺め、 北陸本線で数分… 穏やかな湖面の反射が“日本のウユニ”と称される余呉湖に行ってきました。 数年前か […]
2021年12月18日 / 最終更新日 : 2021年12月18日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀の魅力を語る。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 わたしの仕事のひとつに “食にかかわる仕事に携わる方々”への雑穀商品開発のアドバイスや レシピ提供などがあります。 とても楽しいお仕事です。 先日も雑穀それぞれの特性を生 […]
2021年12月14日 / 最終更新日 : 2021年12月14日 tanaka 雑穀のある食卓 12月の雑穀教室~もちあわのおはぎ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のお教室。 どしゃ降りの冷たい雨の中、 お運びいただきましてありがとうございました。 雑穀は穀物ですが優秀な食材です。 クリスマスの食卓を華やかに健康に […]
2021年12月8日 / 最終更新日 : 2021年12月8日 tanaka 雑穀のある食卓 小豆 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 この冬の雑穀教室では“小豆のスープ”が好評でした。 また、皆さまへのクリスマスプレゼントに可愛いおはぎもお出ししました。 日本人には馴染み深い […]
2021年12月6日 / 最終更新日 : 2021年12月6日 tanaka 雑穀のある食卓 第4回 オンライン雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は第4回目のオンライン雑穀教室。 雑穀はじめての3人さまもお迎えして、 とても和やかな良い時間となりました。 アメリカ、ニューハンプシャーから2回目参加 […]
2021年12月3日 / 最終更新日 : 2021年12月3日 tanaka 雑穀のある食卓 冬の雑穀教室 終了❢❢ありがとうございました。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日、冬の雑穀教室を終了。 お越しくださいました皆さま、ありがとうございました。 今年は残すところグループレッスン2クラスです。 コロナ禍を考慮して 一昨年 […]
2021年12月1日 / 最終更新日 : 2021年12月1日 tanaka 雑穀のある食卓 12月1日〈お赤飯の日〉 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 「師走」です。 街はクリスマスのイルミネーションが目にもまぶしいですね。 ワクワクとすると同時に 忘れ物はないかドキドキする季節でもあります。 慌ただしく走 […]