2022年4月27日 / 最終更新日 : 2022年4月27日 tanaka 雑穀のある食卓 もちあわの餃子 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 4月の料理教室の全日程をすべて終えました。 今月も多くの皆さまにお運びくだいましてありがとうございました。 これからの季節、 気になる紫外線のダメージ。 “あわ”には肌の […]
2022年4月25日 / 最終更新日 : 2022年4月25日 tanaka 雑穀のある食卓 金目鯛のもちあわごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の雑穀教室。 鮮やかな赤で、綺麗な姿の金目鯛。 いつもは切り身を買ってくるのですが あまりに美味しそうなので一尾を購入。 三枚におろして炊き込みました。 […]
2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年4月22日 tanaka お知らせ 春の教室のご案内 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、彦根・余呉に行ってまいりました。 雪解けの山々は春爛漫の時季を迎え、山笑うという季語を思い出しました。 食べるものも美味しい季節ですね。 皆さま、いかがお […]
2022年4月4日 / 最終更新日 : 2022年4月4日 tanaka 雑穀のある食卓 ひえの夜さくら 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 この季節になると思い出すのがこの和菓子。 2014年の日本雑穀協会のレシピコンテストで 最優秀賞をいただいた「ひえの夜さくら」です。 春の訪れを喜び、夜桜を […]