気が付くと明日から１１月。 あっという間に１０月が過ぎようとしています。 抱えていた重～いレシピ課題も無事（？）提出してホッと一息。 私は、イメージ作りは早いのですがそこからが永い・・・ 作って食べ、作って食べ・・ […]

　　　 今日、10月の料理教室を無事終えました。 お教室にいらして下さった皆様、ありがとうございました。 来月も美味しいレシピ楽しみにしていて下さいね。 　　　 さて、先日、都庁に行ってきました。 初めて都庁の中に入りま […]

　　　 この土・日は娘の学校の文化祭です。 ここでも度々書かせて頂きましたが、 高校三年生のカフェの出店。 メニュー作りからお店の飾り付け、 食材の買い付けから料理、チケット販売、ウェイトレスまで すべて彼女たちだけで運 […]

　　 今日のお料理教室は新しい方をお迎えしました。 雑穀を使った料理に興味津々の若いママ。 なんと生後３か月の可愛い赤ちゃんを連れての参加でした。 ふわふわの赤ちゃんを抱っこさせて頂きました。 本当に可愛くてほっぺや足の […]

  私のお料理教室に来て下さる方は、 皆さんお料理好き。 センスも良くて私が教えて頂くこともしばしば。 先日のお教室の時には お菓子作りの得意なママがアップルパイを持って来て下さいました。 紅玉が店頭に並び始め […]

　　 ここしばらく、パソコンの調子が悪く更新できず失礼いたしました。 娘のお友達がチェックしてくれて無事に開通！ 娘は、社会起業立ち上げを視野に入れ ｢勉強したいと願うすべてのこどもが勉強できる世界に」という 願いと目標 […]

　　　 身の”ぷっくり”したさんまを買ってきました。 魚をさばくのが苦手な私。 練習するのにはちょうどイイ感じ。 さんまの三枚おろし。 少しずつ上手になってきたかも。 　　　 さて、おろしたさんまは照り焼きにして葱ソース […]

　　　 今日は松田美智子先生のお料理の教室に行ってきました。 お料理はもちろんですが先生のテーブルセッティングは とても素敵でいつもうっとりしてしまいます。 ハロウィンカラーでお洒落♪ お花はストウブの鍋に 生けてありま […]

　　　 今日も和やかな美味しいお教室を終えました。 ここのところ、洋風な味付けが多かったので、 無性に和風の味付けの煮物が食べたくなり、 すぐにマーケットに買い物。 きのこのセットが売っていたので購入。 きのこと鶏肉の煮 […]

　　　 体育の日の気持ちの良い秋晴れの一日。 三連休という方もいらっしゃるでしょう。 いかがお過ごしでしたか？ 　　 私は、というと家の片づけや教室の準備。 夫も娘もそれぞれ楽しい予定があるみたい・・・いいな～。 主婦は […]