2019年5月29日 / 最終更新日 : 2019年5月29日 tanaka 雑穀のある食卓 麦秋至~むぎのときいたる 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 東京は5月とは思えないほどの暑い日が続いておりました。 皆様、ご体調は大丈夫でしょうか? そして季節は”麦秋至”。 ”麦秋”と聞いて秋? とい […]
2019年5月23日 / 最終更新日 : 2019年5月23日 tanaka 雑穀のある食卓 メニュー開発のお仕事 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 カフェなどでも雑穀を使ったメニューが増えてきましたね。 私も運ばれてきた料理に雑穀が入っていると 気分があがります。 ここ最近、知り合いのシェフやパティシエの方から 雑穀 […]
2019年5月21日 / 最終更新日 : 2019年5月21日 tanaka お知らせ 朝日カルチャー 立川教室「雑穀のある食卓」 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 8月3日(土)朝日カルチャー立川にて 「雑穀のある食卓」を開催いたします。 初心者向けの講座です。 雑穀の種類、栄養価、機能性をはじめ、 美味しい食べ方など […]
2019年5月20日 / 最終更新日 : 2019年5月20日 tanaka お知らせ お教室のご案内 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お教室のご案内です。 6月21日(金)はじめての雑穀教室 11:30~14:00 残席3 ● たかきびのミートローフ ●蛸といちごのキヌアのクスクス ●ひえ […]
2019年5月14日 / 最終更新日 : 2019年5月14日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 5月 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 いつもありがとうございます。 ブログの投稿が私事で滞っていました。 申し訳ありません。 m-kitchenの雑穀教室もしばらくお休みさせていただき、 今日か […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 おついたち。 令和元年5月1日は 赤米、 もちあわ、 黒千石大豆、 小豆のお赤飯です。 平和で 健康でありますように。