わが家は突然のお客様も多い。 今日は長女の高校時代のクラブ仲間。 台風の影響で高校の同窓会が早帰り。 一年目の可愛い女子大生が10人。 突然の訪問だったので皆、お弁当持ち。 気を遣ってコンビニのおにぎりやグラタンを買って […]

先週は忙しい週だったので、 溜まってしまった不在配達を今朝まとめて受け取りました。 その中には秋の味覚も。 松茸、桃、ぶどう、栗。 秋は美味しい食材がいっぱいで私の大好きな季節。 ご飯も美味しいのでつい食べ過ぎてしまいま […]

大きな冬瓜を頂きました。 冬瓜は皆、大好き。 スープと迷いましたが、今日は鶏と一緒に煮ることにしました。 スープは中華風。 ごま油で鶏肉と冬瓜を炒めて中華スープで火が通るまで煮ます。 いつもは水溶き片栗粉でとろみをつける […]

マーケットでもよく見かけるブレンド雑穀。 ６、８、１６雑穀・・・様々なブレンド雑穀があります。 なかには美容のため、骨を強くするため、鉄分補給など、 目的別になっている商品も見かけるようになりました。 わが家にも沢山のブ […]

残暑が続いていますね。 夏休みもそろそろ終盤。 きちんと食べて乗り切りましょうね！ 先日の”カレーライス”は「食べた～い！」というメールを 沢山頂きました。ありがとうございました。 その中で「”ゴーヤと大根のサラダ”って […]

家族はカレーライスが大好き。 辛いカレーが好きな夫と甘いカレーが好きな長女。 私は、二つの鍋でカレーを作ります。 家族にやっぱり「美味しい～」って言って欲しいから。 どちらにも最後の仕上げには”にんにくのすりおろし”と […]

私はライブが大好き。 ジャンルは問わない。 クラシック、ジャズ、ロック、ミュージカル・・・ バンドを組み、ドラムを担当する娘とライブハウスにも行く。 ステージと観客が一体となるあのライブ感が好きなのだ。 先日、娘たちと渋 […]

そろそろ夏バテの方もいらっしゃるのではないかしら？ お盆明けの月曜日。 長女は大学のテニスの合宿に出発。 次女は夏休みの宿題にやっと腰をあげ、朝から机の前。 お昼に次女のお友達もやって来てさっぱりしたものが食べたいと… […]

ゆっくりと時が流れる沖縄。 今回の沖縄で絶対に食べたかった幻の「アグー豚」。 出発前に東京から鉄板焼の店に予約を入れた。 中でもなかなか市場には出回らないという、 沖縄でゆっくりと育った生粋の島豚「今帰仁（なきじん）アグ […]

沖縄で購入した美味しいもの。 実は東京でも簡単に手に入る。 それでも沖縄で買ってくると美味しく感じられる。 短い旅だったが訪れたレストランで、 ”もちきび”を使った美味しい料理に2品出会った。 ”もちきび”の黄色が沖縄の […]