2010年8月31日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 見て見て!ねこじゃらし! 今朝、毎日の水やりをしていて大騒ぎ! 「あわ」のプランターにねこじゃらし!! いえいえ、あわの穂がつきました。 あわの原型はねこじゃらし。 「百聞は一見に如かず」 なるほど~と思いました。 この穂が茶色くなっていく […]
2010年8月30日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ホワイトソースはお好き? 今日は一日オフ。 先日思いついたレシピを片手にキッチンに。 ゆっくりと ホワイトソース作り。 甘い香りのなめらかなソースが 出来あがりました。 レシピに取りかかろうとしたら、 匂いを嗅 […]
2010年8月28日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀クリエーター講座 昨日は朝から渋谷で雑穀クリエーター講座。 毎回、クリエーター取得のために全国から 雑穀アドバイザーが集まります。 同じ時間を共有する彼女たちは勉強熱心で素敵な仲間達です。 教えて頂くことも多くお話を伺うのが本当に楽 […]
2010年8月26日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 デパ地下グルメ 昨日の朝からインターネットが繋がらず、 お昼過ぎまで修理にきてもらっていました。 マンションのNTTの機器が不通の原因でした。 僅か一日半、ネットと電話が通じないだけでも 不便を感じるものですね。 さて、 […]
2010年8月24日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 久しぶりの日本食。 1ヵ月余り、アメリカ・ミネソタ州にホームステイしていた長女が帰国。 ホストの家族は楽しく素敵な方々で 本当にハッピーな時間を過ごしてきたようでした。 今夜は久しぶりに家族揃っての食事。 […]
2010年8月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 処暑 今日は”処暑”だそうです。 暑さが和らぎ、涼風が感じられる時期、 8月23日頃をそう呼ぶのだそうです。 とはいえ、厳しい残暑が続いていますね。 この暑い中、友人が焼き立てのパンを持ってきてくれました。 […]
2010年8月22日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 夏の思い出パスタ 今日も陽射しがまぶしい。 夫に冷たい白ワインに合うパスタを、とのリクエスト。 そういえば、キッチンには軽井沢のお土産に頂いた野沢菜。 オーストラリアのお土産の ピンクソルト。 軽井沢の有名なレストランの ガーリッ […]
2010年8月21日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 シャンパンのおつまみ 庭の虫の声もそろそろ秋の訪れを感じます。 毎年行われる多摩川の花火大会。 多摩川の夜空に打ち上げられる見事な花火は 夏の終わりを告げているようでした。 そんな夜、友人が冷えたシャンパンを持って訪ねてくれ […]
2010年8月20日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 冬瓜のポタージュスープ この夏は冷たいスープをよく作っています。 じゃがいものスープを始め、人参やパプリカなどのスープも 色が鮮やかで我家では人気。 その中でちょっと大人味のスープ。 フェンネルシードで爽やかな風味を味わえます。 【冬瓜 […]