2022年7月27日 / 最終更新日 : 2022年7月27日 tanaka 未分類 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 毎日暑い日が続いていますが皆さまお元気にお過ごしでいらっしゃいますか？ 8月２日はオンライン講座です。 今回のテーマは「大麦」です。 スーパー […]
2022年7月20日 / 最終更新日 : 2022年7月20日 tanaka 雑穀のある食卓 苦瓜の炒め物 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、久しぶりに近くの割烹料理屋さんへ。 そこでいただいた苦瓜の炒め物が美味しかったので 自宅で旬の烏賊とエスニック風にアレンジ。 もともと苦瓜はすきな野菜 […]
2022年7月14日 / 最終更新日 : 2022年7月14日 tanaka 雑穀のある食卓 とうもろこし🌽のもちきびごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 とうもろこしのもちきびごはん。 妹が「美味しいよ♪」とくれた混ぜ込みご飯の素。 甘く香ばしいコーンの粒がいっぱい❢ うん、うん、とても美味しい。 もちきびを […]
2022年7月12日 / 最終更新日 : 2022年7月12日 tanaka 雑穀のある食卓 タモギタケ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日訪れた小淵沢で購入していた”タモギタケ”。 目にも鮮やかな黄色のきのこです。 栄養豊富でうま味成分もたっぷりです。 スープやシンプルな炒め物が このきの […]
2022年7月5日 / 最終更新日 : 2022年7月5日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦オンライン講座終了❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のオンライン教室を終えました。 はと麦の魅力は皆さまに伝わりましたでしょうか？ 参加者の方に 前回のソルガムのサラダやハンバーグがとても美味しかったと […]
2022年7月4日 / 最終更新日 : 2022年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓 小淵沢の叔父のところに行ってきました！ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 日曜日、 叔父がオーナーの小淵沢のペンションに 妹と日帰りで行ってきました。 92歳の叔父は現役で 叔母と従弟の奥様と元気にがんばっていらして嬉しかったです […]
