赤米はお赤飯のルーツと言われています。 古くから日本人がハレの日に食べていた穀物なのだそうです。 先日の娘の結婚式の引出物に加えて、 赤米の入ったヘルシーエイジングミレットをお土産にさせて頂きました。 美味しく雑穀ご飯を […]

先日の長女の結婚式は 多くの皆様に祝福されて幸せな日でした。 今は、 娘ロスで泣きっぱなしの夫と 姉ロスで笑顔がなくなった次女の中で たまった片付けをけなげに頑張っている笑顔の母です(笑) さて、その祝宴のパンは 赤米粉 […]

先日は長女の結婚式でした。 多くの皆様に祝福された 娘の幸せいっぱいの笑顔にとても嬉しくなりました。 ありがとうございました。   さて、当日の朝はお赤飯を炊こうと思っていました。 しかし、娘が”いつもの雑穀ご […]

今朝は朝カレー。 昨日、じっくり煮込んだ牛スジとトマトのカレーです。 水を使わず、トマトの水分だけでスパイスと牛スジをコトコト… いつもなら、ここにアマランサストひえを加えて雑穀カレーソースにするのですが、 今回はご飯に […]

先日、写真の整理をしていたら懐かしい写真が沢山でてきました。 25年前、娘がプレ幼稚園に通い始めた頃のお弁当。 私もまだ20代で初めてのお弁当作りです。 お弁当は同じものを2個作っていました。 そして、娘が食べる時間に同 […]

  GWもあっという間に終わってしまいました。 気が付くと5月も半ばに差し掛かってまいりました。 私事ですが、 長女の結婚式が近づいてきました。 準備に忙しい毎日を送っております。 そんな中、 披露宴でお出しす […]