2021年2月17日 / 最終更新日 : 2021年2月17日 tanaka 雑穀のある食卓 焼き野菜のサラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は焼き野菜のサラダをご紹介。 毎日、サラダは欠かせないのですが、 生野菜よりも焼き野菜にして食べるほうが多いかも… 冷蔵庫に半端に残った野菜を オリーブ […]
2021年2月8日 / 最終更新日 : 2021年2月8日 tanaka 未分類 玄米ともち麦のごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 目が覚めたら 夜明け前の東の空に三日月。 ふと目を落とすと梅が咲き始めていました。 春の息吹を感じた朝でした。 さて、 お昼ごはんに玄米ともち麦を炊きました […]
2021年2月3日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 初午のいなり寿司 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初午のいなりずし。 穀物の神さまが稲荷山に降臨したのが初午であったことからはじまったと言われています。 「稲荷」は「稲生り」に由来していることから 豊作、商 […]