2022年8月31日 / 最終更新日 : 2022年8月31日 tanaka 雑穀のある食卓 お墓参り 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は父のお墓参り。 残暑の空の下、 お墓に水をかけると父も喜んでいるようでした。 その帰りに 父が好きだった根津駅近くのお煎餅屋さん「大黒屋」さんに。 大 […]
2022年8月29日 / 最終更新日 : 2022年8月29日 tanaka 雑穀のある食卓 大好きな”ひえ” 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 「雑穀の中で何が一番好きですか？」 お教室に参加してくださる皆さんや取材などでよく聞かれることです。 好きな雑穀はいくつもありますが、 その中で毎日の食卓で […]
2022年8月27日 / 最終更新日 : 2022年8月27日 tanaka 雑穀のある食卓 純豆腐専門店「コチュ」 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 純豆腐専門店「コチュ」。 有名人も通う知る人ぞ知るスンドゥブの専門店です。 ご飯は白米か雑穀米か選べます。 この雑穀ごはんは ヘルシーエイジングミレット“自 […]
2022年8月24日 / 最終更新日 : 2022年8月24日 tanaka 雑穀のある食卓 ひえ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 “ひえ”はわたしの好きな雑穀のひとつです。 9月のオンライン講座のテーマは「ひえ」。 毎日の食卓に活躍する雑穀の筆頭です❢ ひえは小さな粒の中では食物繊維も […]
2022年8月22日 / 最終更新日 : 2022年8月22日 tanaka 雑穀のある食卓 エスニックな雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 エスニックな雑穀のある食卓を楽しく終えました。 皆さま、ありがとうございました。 いつもm-kitchenを支えてくださっている生徒さまに感謝する2日間。 […]
2022年8月16日 / 最終更新日 : 2022年8月16日 tanaka 雑穀のある食卓 人間ドッグのお昼ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 一年に一回の人間ドック。 身長、体重ともに変わらず。腹囲は3cm減った！ その他は遺伝要因もありましたがまずまずの結果。 のはずが、 提出しな […]
2022年8月15日 / 最終更新日 : 2022年8月15日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦と烏賊の炒め物 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 エスニックの会のメニューは決まっているのですが、 食いしん坊の私は前日まで試作して試食。 調味料や食材を少し変えただけでまた別の料理になります。 そんな時に活躍するのが味 […]
2022年8月14日 / 最終更新日 : 2022年8月14日 tanaka 雑穀のある食卓 エスニックの会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 少し間が空いてしまいました。 皆様お元気にお過ごしでしょうか。 わたしは私事で忙しくしておりましたが、 少しづつ落ち着いてまいりました。 皆さまもお身体お大 […]
2022年8月1日 / 最終更新日 : 2022年8月1日 tanaka 雑穀のある食卓 とかち河田ファームキヌアスタディツアー！ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 “とかち河田ファームキヌアスタディツアー！” どこまでも広く、青い空のもとキヌア畑は広がっていました。 全国から集まった25人の皆さまと一緒に畑の真ん中でか […]
