2017年5月29日 / 最終更新日 : 2017年5月29日 tanaka 雑穀のある食卓 【第2回自由が丘プティマルシェ と雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ】 先週末の【第2回自由が丘プティマルシェ と雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ】はお陰様で盛況の中、終了致しました。 お越しくださいましたお客さま、石島シェフとマダム、プティマルシェの皆さまに心からお礼申し上げます。 […]
2017年5月26日 / 最終更新日 : 2017年5月26日 tanaka 雑穀のある食卓 キヌアのひじきサラダ 今朝はひじきのキヌアサラダ。 冷蔵庫に入っているお野菜たちと アマニオイル、岩塩、レモン。 何か物足りなくてぬか床の古漬けを刻んで入れてみたら 味が締まり美味。 発酵した野菜は良い調味料代わりにもなります。 ドレッシング […]
2017年5月24日 / 最終更新日 : 2017年5月24日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のサラダ 先日のお料理教室。 皆さんは高校生、大学生のお嬢さんをもつママたちで、 もう、10年以上通ってくださっている方のクラスです。 本当にありがとうございます。 幼稚園だったお嬢さんたちも大きくなり、 ダイエットや美容に興味津 […]
2017年5月17日 / 最終更新日 : 2017年5月17日 tanaka 雑穀のある食卓 しあわせ信州 健康セミナー「信州ソルガムで健康に！」 信州大学と長野市は共同で穀物ソルガムの調査研究を行っています。 ソルガムは“たかきび”とも呼ばれ、 抗酸化作用を持つポリフェノールやGABAなどを含みヘルシー雑穀として人気の雑穀のひとつです。 去年、信州大学のソルガム健 […]
2017年5月16日 / 最終更新日 : 2017年5月16日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日の初めての雑穀教室。 美味しい雑穀料理とおしゃべりの笑顔のお教室でした。 今日は遠くは岡山から、そして静岡や千葉などからお越しいただきました。 雑穀の魅力は伝わりましたでしょうか？ また、東京に行こう❢❢と思っていた […]
2017年5月11日 / 最終更新日 : 2017年5月11日 tanaka 雑穀のある食卓 真珠婚式 先日、結婚30年を迎えました。 真珠婚式なのだそうです。 夫とは18歳の時に出会い、7年を経て結婚。 2人の娘も授かり、あっという間の30年でした。 普段は結婚記念日も忘れている夫ですが、 この真珠婚はさす […]
2017年5月8日 / 最終更新日 : 2017年5月8日 tanaka 雑穀のある食卓 お洗濯日和 この連休はお天気に恵まれた東京でした。 気持のよい陽の光でしたね。 私は晴れた日にはタオルやシーツを太陽のもとにひろげて干します。 柔軟剤を使わないで洗いたてをそのまま。 乾燥機で乾かしたふわっとした洗濯物 […]
