m-kitchen

  • HOME
  • m-kitchenの雑穀教室・セミナー
    • 雑穀お料理教室
    • 雑穀お料理セミナー
  • プロフィール
  • ブログ 雑穀のある食卓
  • 雑穀レシピ
    • あわ(もちあわ)
    • きび(もちきび)
    • ひえ
    • 大麦(裸麦・丸麦・押麦・もち麦) 
    • たかきび(もろこし)
    • 古代米(黒米・赤米・緑米)
      • 黒米
      • 赤米
      • 緑米
    • はと麦
    • そば・そば米
    • アマランサス
    • キヌア
    • 黒千石
    • 大豆
    • ヘルシーエイジングミレット
  • WEBショップ
  • お問い合わせ
    • ご取材の方はこちら

2011年12月

  1. HOME
  2. 2011年12月
2011年12月29日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

今年最後の【おもてなし】

  すっかりご無沙汰してしまいました。 申し訳ありません。 怒涛のクリスマスウィークが終わり、 昨日は仕事納め。 ふう・・・う。   そして今日はお楽しみの今年最後の【おもてなし】でした。 アメリカか […]

2011年12月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

【ワインに合うパーティーメニュー】

  【ワインにあうパーティメニュー】をテーマに 雑穀を使ったレシピを考案中。 大好きなワイン・・・簡単そうで難しい。 締めきりを目前に控えて、 家族からの厳しい言葉。   「雑穀の使い方が中途半端。」 […]

2011年12月22日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

雑穀入りサムゲタン

  寒くなってきました。 今週末から寒波が来ているそうです。 皆さま、お気をつけてお過ごしくださいね。   今日はサムゲタン。 生姜、にんにく、ナツメ、くこの実。 寒いのが苦手な私。 冬のメニューによ […]

2011年12月19日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

今年最後の教室

  今年最後の教室を終えました。 一年間、お越し下さった皆様ありがとうございました。 この一年で、食材としての雑穀を ご自宅の食卓に取り入れて下さった方も多く、 沢山のご報告を頂いて嬉しく思いました。 実際に身 […]

2011年12月17日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

いなきびの炒め物

  ”いなきび”を気軽に食卓で楽しめる炒め物をご紹介。 ベーコンとエリンギを1cm角のキューブに切りそろえます。 キャベツも食べやすい大きさに切っておきます。 鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にか […]

2011年12月16日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

クリスマスの食卓

  今月の料理教室はクリスマスの食卓。 料理はアレンジ次第でクリスマス、お正月に使って頂けるもの、 作り置きが出来るものをご紹介しています。 クリスマスの食卓はワクワクしてきますね。 キッチンからの香りも部屋に […]

2011年12月15日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

鍋にカルダモン?!

  この季節。 食卓に度々登場する【鍋】。 鍋は具も出汁も家庭様々・・・ 皆さんのお気に入りの【鍋】も是非是非、教えてくださいませ。   さて、今日の我家は海鮮鍋。 海老、たら、牡蠣、アンコウの肝・・ […]

2011年12月14日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

緑米のドレッシング

  今日は娘の幼稚園時代のママ友達のクリスマスパーティに お呼ばれしました。 お客様をお迎えすることは度々あっても お呼ばれは久しぶり。 仕事のために遅刻して行ったのですが、 ゆったりと楽しい時間でした。 持ち […]

2011年12月13日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

大根のポトフ~緑米添え

  大きな大根を2本頂きました。 12月から2月にかけて旬の大根。 ビタミンCと食物繊維が豊富。 身体を温める作用がたっぷりの冬の野菜大根です。   今晩はシンプルな大根のポトフに。 玉葱とベーコン、 […]

2011年12月12日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓

黒米の飯蒸し

  先日の講習会でご紹介したレシピのひとつ、【黒米の飯蒸し】。   7,8年前にこの飯蒸しをご馳走になり、 黒米のファンになりました。 真っ黒のもちもちのご飯のぷっちりとした食感が忘れられません。 出 […]

投稿ナビゲーション

  • ページ 1
  • ページ 2
  • »

WEBショップはこちら

サイト内キーワード検索

ブログ 雑穀のある食卓

雑穀のある食卓のブログはこちら

カテゴリ

  • お知らせ (68)
    • メディア (6)
  • イベント情報 (2)
  • 未分類 (17)
  • 雑穀レシピ (10)
    • あわ(もちあわ) (1)
    • きび(もちきび) (1)
    • ひえ (2)
    • キヌア (1)
    • 大豆 (3)
    • 大麦(裸麦・丸麦・押麦・もち麦)  (2)

【雑穀のある食卓】のカテゴリ

  • カテゴリーなし

最新ブログ【雑穀のある食卓】

雑穀ドリア1

雑穀ドリア

2023年3月22日

カラフルじゃがいものキヌアご飯

2023年3月14日

2023年3月10日
雑穀の日

3月9日は雑穀の日

2023年3月8日

雑穀教室の参加者募集です❢

2023年3月6日
おひなさま

お雛さま

2023年3月3日
オンライン雑穀のある食卓

雑穀オンライン講座 修了書

2023年3月2日
緑米と胡瓜のサラダ

三月です!

2023年3月1日
ヒヤシンス

ヒヤシンス

2023年2月22日
恵方巻

節分の日

2023年2月3日

月別アーカイブ

  • 2023年3月
  • 2023年2月
  • 2023年1月
  • 2022年12月
  • 2022年11月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年8月
  • 2022年7月
  • 2022年6月
  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年3月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年9月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2018年2月
  • 2018年1月
  • 2017年12月
  • 2017年11月
  • 2017年10月
  • 2017年9月
  • 2017年8月
  • 2017年7月
  • 2017年6月
  • 2017年5月
  • 2017年4月
  • 2017年3月
  • 2017年2月
  • 2017年1月
  • 2016年12月
  • 2016年11月
  • 2016年10月
  • 2016年9月
  • 2016年8月
  • 2016年7月
  • 2016年6月
  • 2016年5月
  • 2016年4月
  • 2016年3月
  • 2016年2月
  • 2016年1月
  • 2015年12月
  • 2015年11月
  • 2015年10月
  • 2015年9月
  • 2015年8月
  • 2015年7月
  • 2015年6月
  • 2015年5月
  • 2015年4月
  • 2015年3月
  • 2015年2月
  • 2015年1月
  • 2014年12月
  • 2014年11月
  • 2014年10月
  • 2014年9月
  • 2014年8月
  • 2014年7月
  • 2014年6月
  • 2014年5月
  • 2014年4月
  • 2014年3月
  • 2014年2月
  • 2014年1月
  • 2013年12月
  • 2013年11月
  • 2013年10月
  • 2013年9月
  • 2013年8月
  • 2013年7月
  • 2013年6月
  • 2013年5月
  • 2013年4月
  • 2013年3月
  • 2013年2月
  • 2013年1月
  • 2012年12月
  • 2012年11月
  • 2012年10月
  • 2012年9月
  • 2012年8月
  • 2012年7月
  • 2012年6月
  • 2012年5月
  • 2012年4月
  • 2012年3月
  • 2012年2月
  • 2012年1月
  • 2011年12月
  • 2011年11月
  • 2011年10月
  • 2011年9月
  • 2011年8月
  • 2011年7月
  • 2011年6月
  • 2011年5月
  • 2011年4月
  • 2011年3月
  • 2011年2月
  • 2011年1月
  • 2010年12月
  • 2010年11月
  • 2010年10月
  • 2010年9月
  • 2010年8月
  • 2010年7月
  • 2010年6月
  • 2010年5月
  • 2010年4月
  • 2010年3月
  • 2010年2月
  • 2010年1月
  • 2009年12月
  • 2009年11月
  • 2009年10月
  • 2009年9月
  • 2009年8月
  • 2009年7月
  • ホーム
  • m-kitchenの雑穀教室・セミナー
  • プロフィール
  • 雑穀お料理セミナー
  • 雑穀お料理教室
  • お問い合わせ
  • WEBショップ
  • サイトマップ

Copyright © m-kitchen All Rights Reserved.