2021年7月31日 / 最終更新日 : 2021年7月31日 tanaka 雑穀のある食卓 エスニックを楽しむ会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 毎年恒例の【エスニックをたのしむ雑穀のある食卓】。 東京都では8月末まで緊急事態宣言が延長となりました。 大変残念なのですが、夜 の部は中止とさせていただく […]
2021年7月26日 / 最終更新日 : 2021年7月26日 tanaka お知らせ エスニック料理を楽しむ会 「雑穀とエスニック料理を楽しむ会」のご案内です。 ハーブとスパイス香る色鮮やかな雑穀のある食卓にいらっしゃいませんか？ 同じメニューでオンライン講習もいたします。 8月26日（木）12:00〜14:00 8月27日（金） […]
2021年7月26日 / 最終更新日 : 2021年7月26日 tanaka 雑穀のある食卓 エスニック料理を楽しむ会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 蒸し暑い毎日が続いていますが、 皆様お元気にお過ごしですか？ 毎年、好評の「雑穀とエスニック料理を楽しむ会」のご案内です。 ハーブとスパイス香る色鮮やかな雑穀のある食卓に […]
2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 tanaka お知らせ 8月のm-kitchen雑穀教室・ZOOM教室のお知らせ 【ZOOM講習〈日程〉】 ■8月17日（火曜日）12時～14時 ■参加費 5370円（レシピで利用する一部食材、雑穀、送料含む） ＜メニュー＞ はと麦のエスニックなビーツのタブレ ひえの肉詰め〜エスニックなトマト […]
2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 tanaka 雑穀のある食卓 上野万梨子先生 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 わたしが料理に興味を惹かれた大学生時代からの憧れの上野万梨子先生。 何度か先生のお教室に伺わせていただきました。 フランス料理の食卓はもちろん、 パリのお話 […]
2021年7月8日 / 最終更新日 : 2021年7月8日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦のワカモレ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日、 近所を散策していて可愛いお店を見つけました。 歌手のMISIAさんのエシカルショップ。 エコバッグ、カード、ポーチ…などカラフルな雑貨がたくさん並ん […]
2021年7月6日 / 最終更新日 : 2021年7月6日 tanaka 雑穀のある食卓 アマランサスソース 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のランチはサバ定食。 サバの味噌煮…ではなく アマランサスの赤味噌ソースがけ。 煮込んで味を含ませるのではなく、 アマランサスソースをかけて絡めるので 塩分カット、 […]
2021年7月2日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 tanaka 雑穀のある食卓 2021年ド真ん中❢❢ 日本雑穀協会認定協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 7月2日。 今年の後半のスタートです。 1日の昨日は無病息災を願って、 赤米の赤飯をいただいて、茅の輪くぐりに。 5月、6月は公私ともに多忙でしたが […]
