2023年1月27日 / 最終更新日 : 2023年1月27日 tanaka 大豆 大豆 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 良質のタンパク質をはじめ、豊富な栄養素と機能性をもつ大豆。 カラダとココロの健康にも嬉しい成分もいっぱいです。 おいしく手軽に大豆をとろう！ 2月のオンライ […]
2022年10月31日 / 最終更新日 : 2022年10月31日 tanaka 雑穀のある食卓 お味噌完成❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2月にお婿ちゃんと一緒につくった味噌。 とてもよい色に仕上がりました。 彼のおうちの味噌も香りよく美味しそうとのこと。 手作りは嬉しいですね。 お味噌汁はも […]
2021年4月4日 / 最終更新日 : 2021年4月4日 tanaka 雑穀のある食卓 お味噌を仕込みました！ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 料理研究家でNIPPONおからプロジェクト代表としてテレビ、雑誌など広く活動していらっしゃる高橋典子先生。 先生の毎年恒例の味噌づくりに参加させていただく予 […]
2018年1月13日 / 最終更新日 : 2018年1月13日 tanaka 雑穀のある食卓 テレビ出演… 今朝、「にじいろジーン」というフジテレビの番組に 玉川高島屋S・Cのデパ地下のビゲーター役でちょこっと出演させていただいていました。 テレビの出演は「ヒルナンデス」や高田純次さんの番組など5回目なのですが、 反響が多く驚 […]
2017年11月29日 / 最終更新日 : 2017年11月29日 tanaka お知らせ 冬の雑穀教室 冬の雑穀教室のお知らせです。 12月のお教室にキャンセルが出ました。 お席ご用意できますので宜しくお願い致します。 12月5日（火）は残席１、 6日（水）は残席３です。 雑穀がクリスマスの食卓を健康に華やかに飾ります。 […]
2016年8月1日 / 最終更新日 : 2016年8月1日 tanaka 大豆 大豆と紫キャベツの和え物 レシピのポイント 大豆のピクルスは蒸し大豆や缶詰のものを使ってもOK！ お好みのハーブやフルーツ酢などを使っても美味しいですよ。 材料 大豆 １５０ｇ 紫キャベツ 1/4個 / 塩 小さじ1/2   […]
