お誕生日の食卓♪
今日は娘の19歳の誕生日です。
そういえば、私が料理教室に通い始めたのが19歳でした。
そんなことを思い出しながら娘の誕生日をお祝いしました。
昨日、今日と娘のお友達がお祝いに遊びに来てくれて
にぎやかなお誕生日の食卓となりました。
娘の笑顔を想像しながら料理する時間は幸せいっぱい。
トムヤンクン。
今回はタイの食材を買い、
本格的な味に。
彼女はレモングラスの
香りが好きらしい。
辛くて酸っぱいスープに
セリとコリアンダーを
いっぱいのせてどうぞ。
サラダはグリーンサラダ。
キュウリの大好きな彼女。
レタス、ハーブ、キュウリ、空豆、アスパラガス。
緑の野菜にきびのドレッシング。
スペアリブのワイン煮込み。
かつおの前菜。
サーモンと白菜のグラタン。
そして〆はオムライス。
彼女の大好きな物ばかり。
笑顔いっぱいのお誕生日の食卓でした。