小豆ご飯
早いものでもう10月。
東京も朝晩とずいぶんと涼しくなってまいりました。
10月1日は「お赤飯を炊く日」。
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昨日は土鍋で小豆ご飯を炊きました。
土鍋で炊くご飯は気持ちも温かくなるような気がします。
この日は常陸太田から届いた新米で炊きました。
今回はもち性の雑穀、もち米も入れず”うるち米”のみで。
小豆の甘さと新米の甘さが際立った美味しい朝食となりました。
さて、
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