重陽の節句
秋の雑穀教室が始まっています。
この秋は初めてお越しいただく方も多くいらっしゃいます。
「雑穀は家でも食べていたけど、
こんな使い方があるなんて!」
「美味しくて、美しい!」
「美味しくない、といっていた夫に早く作ってあげたいっ!」
など、嬉しい感想を頂いています。
雑穀との出会いに”目からうろこ”と驚かれている生徒さんたち。
美味しく、健康へと導いてくれる雑穀料理の魅力に
すっかりハマってしまったようです。
ますます、雑穀ファンが増えてくれると嬉しいです。
お越しくださいましてありがとうございました。
また、来週のお教室にいらっしゃる方も
楽しみにしていてくださいね。
さて、今日は9月9日。
「重陽の節句」です。
別名「菊の節句」。
この日に菊を愛でたり、頂いたりすると
一年を健康に過ごせるのだとか。
この秋のごはんレシピは
夏につかれた胃腸を優しくいたわる【蕪の黒米粥】。
菊花を散らしてどうぞ召し上がれ。