2017年12月13日 / 最終更新日 : 2017年12月13日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀で冬のごちそう 渋谷ベターホームの冬の食文化セミナーが始まっています。 先日、【雑穀で冬のごちそう】の初日が楽しく終了。 参加者の皆様には喜んで頂いたようでした。 講習後のアンケートの感想は皆さま、“とても満足！” ありがとうございます […]
2017年9月4日 / 最終更新日 : 2017年9月4日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム 8月 渋谷のベターホーム「雑穀スウィーツを楽しむ会 8月」を 無事に終了いたしました。 ３クラスとも、たくさんの受講者の方にお越しいただき、 楽しんでいただいたようです。 今回は、雑穀を使って料理をすることがはじ […]
2017年8月8日 / 最終更新日 : 2017年8月8日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀スウィーツを楽しむ会 ベターホーム協会の雑穀教室も7年目を迎えました。 毎回、多くの受講者の方にお越しいただいております。 昨年からはじまった「雑穀スウィーツを楽しむ会」も好評です。 さて、昨日は8月の会の初日でした。 暑い中、多くの受講者の […]
2017年7月12日 / 最終更新日 : 2017年7月12日 tanaka 雑穀のある食卓 梅雨明けも間近なのでしょうか？ 暑い日が続いています。 先日、テレビの番組でポリフェノールの特集を見ました。 美肌効果、老化防止などポリフェノールの効用は女性にとって嬉しいものですが、 その中で知らなかった情報がひとつ。 […]
2017年4月14日 / 最終更新日 : 2017年4月14日 tanaka 雑穀のある食卓 桜のあわぜんざい 先週から、m-kitchenの春の雑穀教室、 渋谷ベターホームの「春の雑穀料理を楽しむ会」と講習会続きで ゆっくり桜を見ることがきないでいました。 それで、昨日はいつもよりも早く家を出て近所の花見散歩。 日本の春はどこを […]
2017年4月6日 / 最終更新日 : 2017年4月6日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム 食文化セミナー 7年目に入った渋谷のベターホーム 食文化セミナー「雑穀を楽しむ会」。 一年に2回8クラス。 そして去年からはスウィーツの会も開講しています。 毎回、多くの方にお越しいただきありがとうございます。 さて、今回はレシピを全て […]
2017年4月4日 / 最終更新日 : 2017年4月4日 tanaka 雑穀のある食卓 春爛漫♪ ４月に入り、やっと桜もほころび始めました。 今日はお天気も良く、文字通り、春爛漫♪♪ 私の住む自由が丘も、 春の花が咲きほこり、 キラキラと光に満ち溢れています。 今日は、マーケットへの買い出しも 車を出さず、 大きなエ […]
2017年3月1日 / 最終更新日 : 2017年3月1日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム協会の食文化セミナー「春の雑穀料理を楽しむ会」 私のライフワークとなった”雑穀の仕事”。 その中でも毎回楽しみにしている渋谷ベターホーム協会の食文化セミナー。 お越し下さる受講者の方も そしてベターホーム協会のスタッフの皆様もとても熱心で、 私自身も勉強になります。 […]
2017年2月9日 / 最終更新日 : 2017年2月9日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム協会 食文化セミナー ～春～ 渋谷のベターホーム協会の食文化セミナー 「雑穀料理を楽しむ会」も6年目に入りました。 毎回たくさんの受講者の方にお越しいただいています。 今年も春と夏、冬にはスウィーツの会が予定されています。 さて、今日は【春の雑穀料理 […]
2016年8月4日 / 最終更新日 : 2016年8月4日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム 食文化セミナー 渋谷ベターホームの食文化セミナーも６年目。 私にとっての暑い夏の風物詩となりました。 今日から３日間の暑い夏、とても楽しみです♪ 今日、お越しいただいた受講者の方の６割は雑穀初心者でした。 ”わくわく”感のあるお教室のス […]
