大好きな”ひえ”
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
「雑穀の中で何が一番好きですか？」
お教室に参加してくださる皆さんや取材などでよく聞かれることです。
好きな雑穀はいくつもありますが、
その中で毎日の食卓で使いやすい雑穀のひとつは“ひえ“です、と
お答えしてきました。
「日本書紀」にも稗（ひえ）の記載があります。
この古くて新しい“ひえ”の魅力を
9月6日(火曜)のオンライン講座でいっぱいお伝えします❢
”ひえ”ファンが増えること間違いなしです。
別日に動画配信もさせていただきますのでお問合せくださいね。
