アマランサスのキャラメルクッキー
今日は私の誕生日でした。
私を支えてくれる多くの友人や
家族に心から感謝する一日となりました。
本当にありがとうございます。
ここ数年、この日に必ずお花と寄せ書きを送ってくれるのが
夫の会社の社員の皆さま。
色紙に寄せ書きを書いて下さるのです。
くすぐったい言葉もあるのですがこれが嬉しい♪
毎年、大切に保管してあります。
いつも忘れず送って下さりありがとうございます。
ささやかなお礼にと思い、クッキーを焼きました。
【キャラメルクッキー】
アマランサスを上にぱらぱらと。
しっとりしたキャラメルのクッキーにアマランサスのパリッとした
食感が美味しい一口となりました。
籠にラッピングして明日、お持ちしようと思っています。
また、沢山のカードとメールを本当にありがとうございました。
皆さまにとっても素敵な毎日でありますよう、
心からお祈りしています。
心からの感謝を込めて。