毎年、家族でクリスマスを過ごします。

娘たちが大きくなってくるとスケジュールを合わせるのも大変。

それでも皆で無理してでも家族で食卓を囲みます。

 

今日は私の両親、妹の家族も我が家へ。

クリスマスチキン

ブイヤベース

ヤムウンセン

クリスマスサラダ

サーモンのパイ包み

チーズのオードブル

手まり寿司

 

クリスマスチキンのフィリングは

もち麦とヘルスエイジングミレットのリゾット。

チキンの旨みをもち麦がしっかり吸って、

ジューシーなリゾットに。

そして香ばしく焼きあがったチキンの皮が美味しいです。

クリスマスチキンのフィリングに雑穀はおすすめです。

クリスマスの食卓の主役になりますよ♪

 

良いクリスマスを！