先週、今週とクリスマスメニューの試作。

クリスマスというとやっぱりチキン。

毎日毎日、家族はチキンを食べています（笑）

それに加えて、

今年はビーフのホホ肉の煮込みも加えます。

煮込む時間はかかるものの、

簡単に美味しい煮込みシチューがご家庭でも味わえます。

美味しく仕上がった～と思いましたが、

主人には「美味しくない、パンチが足りない。」と。

冷えたシャンパンににはこれくらいの味付けが

ベストマッチなのに…

これから再試作です！

そしてもう一つはホタテのサラダ。

これは我が家の定番。

キビの和え衣ソースです。