ペクチン、クエン酸が入ったジャム作り専用の砂糖を

教えて頂いてからコンフィチュール作りにすっかりハマっています。

果物とこの砂糖を鍋に入れて、煮るだけ。

しかもペクチン入りだからことこと煮込む必要はない。

クエン酸のほど良い酸味も私好み。

夏野菜のジャムも試してみようと思っています。

今日は”すもも”の簡単ジャム。

ヨーグルトにのせて召し上がれ。