自由が丘も桜が満開です。

この土日は”桜祭り”の駅前。

お天気もよさそうで沢山の人出ですね。

 

この土曜日の我が家のランチです。

ベーコン入りペペロンチーノ。

美味しい秘密はガーリックはゆっくり火にかけて

カリカリに仕上げます。

オイルは焦がさないように。

焦げの香りは美味しさを逃します。

パスタが茹であがってからは手早く。

家族大好きなペペロンチーノです。

 

サラダは菜の花と白アスパラ。

きびドレッシングに温泉卵を絡めて頂きます。

このレシピは4月のお教室でご案内する予定です。