2010年1月7日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 七草粥 1月7日の朝にお粥を食べる『七草粥』の風習。 「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」 小学校の時に覚えた春の七草。 七草粥は胃を休め、野菜不足を補うため。 そういえばお正月の食卓は緑が少ないですね。 出汁は”かつおだし”。 洗ったご飯と出汁を土鍋に入れて火にかけ、 刻んだ七草と生麩を入れて煮ます。 仕上げに柚子とうずらの卵を落として出来上がり。 寒い朝にほっこり笑顔の七草粥です。 FacebooktwitterHatenaPocket- “七草粥” に対して 2 件のコメントがあります ASAI より: 2010年1月7日 9:22 PM なんておいしそうな七草粥なんでしょう！ お邪魔ついでに、いろいろ拝読させていただきました。勉強になります またお邪魔します！！ 返信 m-kitchen より: 2010年1月7日 10:12 PM ASAIさま ありがとうございます！ 皆様のコメントは私が勉強させて頂いているのですよ。また、感想等、お寄せ下さいませね☆ 返信 コメントを残す コメントをキャンセル メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メールアドレス * ウェブサイト 上に表示された文字を入力してください。
なんておいしそうな七草粥なんでしょう！
お邪魔ついでに、いろいろ拝読させていただきました。勉強になります
またお邪魔します！！
ASAIさま
ありがとうございます！
皆様のコメントは私が勉強させて頂いているのですよ。また、感想等、お寄せ下さいませね☆