ここのところ、雑穀を使ったパンを度々、見かけるようになりました。

”雑穀”という文字を見ると嬉しくなって購入することも多いです。

 

以前、このブログでも紹介させていただいた大阪の”タマヤパン”。

厳選した素材を使い、

とても丁寧なパン作りにこだわっているのだとか。

雑穀グラノーラの講習会にもお越しいただきましたタマヤの社長さんも

日本雑穀協会認定の有資格者です。

先日、タマヤパンの”五穀あんぱん”を頂きました。

ふかふかの生地に雑穀の入った餡がとても美味しく、

優しい味がします。

こういった雑穀を使った美味しい商品が増えると

本当に嬉しいですね。