先週の土曜日は京都二条での雑穀講習会。

友人からお洒落なギャラリーの店主をご紹介頂き、

あっという間に意気投合して、今回の企画に。

その彼女は、

京都らしいはんなりとした女性。（使い方、あってます？）

大雑把な私はドキドキの一日でしたが、

お越しいただいたお客様も食に深く、ステキな方々。

素晴らしい出会いのもと、良い講習会を終えることが出来ました。

ほとんどのお客様が初めての雑穀。

私自身も学ばせていただくことも多くあり、

感謝の一日でした。

京都は祇園祭のまっただ中でした。

歴史と文化、そして育まれた風習を忘れず、

次の世代に伝えて行きたいですね。

私も食育を通じて日本の食文化を

微力ながら、この雑穀を通じてお伝えできれば、と思います。

京都のこの日がこれからの雑穀の広がりに繋がりますように。