今日はレシピ作りの一日でした。

7品くらいは作ったでしょうか？

作っては食べ、食べては作りでお腹いっぱいの一日でした。

 

さて、箸休めの一品です。

切り干し大根にゆず皮の千切りときび。

自家製のゆずポン酢で和えます。

黒ゴマをふって器に盛ってサービスします。

黄色いキビの粒と黒ゴマの黒い粒が

いい感じの切り干し大根になりました。