十五穀ブレンド
昨日のマーケットで購入した「十五穀ブレンド」。
岩手県軽米町・高橋さんのブレンド雑穀です。
五穀に加え、青豆、黒豆、小豆、大豆、黒米、赤米、
もち玄米、そばの実、押し麦が入ってます。
とっても贅沢な雑穀。
しかも色がきれい。
4種類の豆が彩を与えてくれてます。
甘みもあり雑穀らしいもっちりとしたご飯となりました。
今朝の朝食は昨日買ってきたお漬物と雑穀ご飯。
さけの粕漬け、お豆腐とみょうが、葱のお味噌汁。
タマネギの苗というのを買ってきたのですが、
これもみじん切りしておみそ汁に。