昨年末に【玉川テラス】でもご一緒した

大阪の雑穀クリエイターの友人から季節の便り。

毎年、送って下さる”土筆の砂糖漬け”。

京都に土筆採集に出かけ、

時間をかけて下処理。

心のこもった愛情たっぷりの季節の便りです。

春の苦味と砂糖の甘さが絶妙です。

とてもキレイで見ているだけでも幸せな気持ちになります。

そういえば、私も小学生の頃、母と土筆採りに行きました。

お味噌汁やお浸しにして食べたのを覚えています。

苦くて、苦くて…。

残念ながら

私の娘たちには土筆のお味噌汁は作ったことがありません。

世田谷にも土筆があるかしら？