今日は日本雑穀協会の雑穀エキスパート講座の

雑穀の栄養・機能部門の講師をさせて頂きました。

今回で３回目になります。

その度に私自身も新しい発見があります。

雑穀は学ぶほどに深く、楽しいい食材であることに気付かされます。

さて、午後は雑穀の使い方の資料作成に関わる写真撮影のお手伝いです。

プロカメラマンの藤原充史さんが撮って下さっていました。

写真撮影のお話を伺いながら

充実した時間でした。

最後にアマランサスのきんぴらごぼうの写真を撮影していた時、

そのとなりで私が家から持ってきた小さなデジカメで撮影していると、

藤原さんがそのカメラの設定をちょっと変えてくださいました。

同じカメラなのに・・・素敵♪

あたり前のことですがプロって凄い。

もっともっと、学ぶことは多いです。

忙しくも充実した一日でした。