毎日新聞社の取材~”雑穀”って可愛いっ♪

   

今日も朝から料理教室。

新しいクラスのスタートで緊張しながらも楽しい時間を

過ごすことができました。

「もちきびソース」を魚介で和えたサラダは大好評でした。11202009_002

ビーツの麦リゾットも美味しく召し上がって頂けたようです。

    

お料理後、夕方に毎日新聞社の”Mai ぱれっと”という冊子の取材。

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来年の1月10日に発刊だそうです。

記者の方と雑穀のお話をしていて。

ますます雑穀が可愛く思えて、大好きになりました。

雑穀は栄養価も優等生ですし、

何よりも食感、色を楽しめる食材ですから、

作っていて楽しいのです。

楽しく作れるから、もちろん美味しいですよ♪

この記事を通して雑穀にたくさんの方が出会えると嬉しいです。

毎日新聞社のお越しいただいた皆様、

今日はありがとうございました。

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