皆さんにご心配いただきました火傷ですが、

昨日、ようやく包帯が取れました。

先生には2週間と言われておりましたが、

思いの外、早い回復で10日で塗薬を卒業。

もともと皮膚は頑丈な私ですが、

これも、毎日、雑穀を食べているおかげです。

と言うのは、

肌の修復に欠かせないのがミネラルです。

中でも特に効果が期待できる亜鉛、マグネシウムを雑穀は含んでいます。

また、肌の新陳代謝を行うミネラルですが銅とのバランスが大切です。

雑穀はこれらをバランスよく含んでいるのです。

 

さて、再生する力も大切ですが、

保護する力も大切です。

大豆に含まれるレシチンは皮膚を保護する皮脂の材料です。

細胞内に栄養素を取り込むことに一役買います。

ですから、いくら肌に良い栄養素を摂取しても

レシチンが不足すると取り組みにくくなります。

様々なミネラルを含有している雑穀は本当に優秀な食材ですね。

是非、毎日の食卓に雑穀を楽しんで使ってくださいね。