誰もが一度は食べたことがあるハンバーグ。

ハンバーグが家庭の味、という方も多いのでは？

我が家の子供たちもハンバーグが大好きです。

ちょっと贅沢に牛肉たっぷりで作ったり、

合挽き肉のハンバーグに

モッツアレラチーズをのせてとろりとさせたり・・・

皆さんのお宅のハンバーグはどんな味かしら？

 

さて、私は雑穀と知り合ってから、

ハンバーグに雑穀を加えるようになりました。

”たかきび”をくわえたり、

”もちきび”、”もちあわ””麦”など、

様々なアレンジができます。

カロリーダウン、歯ごたえのある食感、

もっちりとしたつなぎの代わりなど

いろいろと楽しめます。