昨日の玉川高島屋S・C「玉川テラス」の

【華やかなおもてなし～ヘルスエイジングな雑穀のある食卓】を

和やかな中で無事に終えることが出来ました。

今年最後の講座は「黒米・赤米・もちきび」を使って

色や食感を生かしたレシピを紹介し、デモンストレーション。

そして、ご自宅でも簡単に出来る

華やかなおもてなしのヒントをお話ししました。

雑穀を食べるのが全く初めて、という方もお二人いて、

雑穀が食材としてこんなに美味しく料理できる、ということに

本当に驚いていらっしゃいました。

この2時間で、すっかり雑穀の魅力にはまった、

とおっしゃっていました。

その言葉を聞いて本当に嬉しく思いました。

屋上庭園の紅葉を眺めながらの

雑穀ランチはいかがだったでしょうか？

田中家のオリジナルサングリアも人気でしたよ♪

お越しくださった皆様、ありがとうございました。

そしてお手伝いしてくださったテラスの方、

そして長女にも感謝。

次回は来年3月1日。

身体の中からキレイになるレシピと雑穀の魅力について

たっぷりお話ししたいと思っています。