寒くなってきました。

今週末から寒波が来ているそうです。

皆さま、お気をつけてお過ごしくださいね。

 

今日はサムゲタン。

生姜、にんにく、ナツメ、くこの実。

寒いのが苦手な私。

冬のメニューによく登場します。

 

クリスマスの食卓に予約していた丸鶏。

使っちゃいました。

豆も加えた五穀雑穀、栗、葱等を詰め、

鶏スープ、ナツメ、くこの実、朝鮮人参・・・ことこと。

五穀はもち性の雑穀を加えます。

年末を乗り切る我家の温かいメニューです。

生姜汁、黒胡椒を加えると

美味しいです。