東京は気持ちのよい青い空。

紅葉狩りにでも出かけたいところなのですが、

朝から、来週の「玉川テラス」の準備に追われています。

とっても美味しい会になりそう♪

私も楽しんで準備しています。

 

さて、今日のランチ。

【青海苔とアサリのスパゲッティ】。

先日、お気に入りのフレンチレストランで

お隣の方が食べているのを見て、

すっかり羨ましくなり、自分で作ってみました。

アサリの旨みを青海苔がすっかり吸い取ってくれて美味。

このパスタは友人から頂いたのですが、

山形県産のつや姫で作られた【発芽玄米パスタ】。

”胚芽部分が発芽しはじめた、もっとも栄養価の高まった瞬間を

見極めてパスタにしました。”と記されてます。

もっちりとのど越しがまろやかで、このボンゴレには相性が良い♪

トマトソースとの絡みも良さそうです。

とても気に入ったのでネットで購入しようかしら？