鶏のから揚げ
「から揚げがたべたいな~。」娘が一言。
今日一日バタバタしていたので、
揚げものはちょっと面倒・・・と思いつつ・・・
実は揚げものが大好きな私。
忙しく、疲れた日ほど揚げものが食べたくなる。
結局、お肉屋さんに鶏肉を買いに行き下準備。
醤油、はちみつ、生姜、白ワイン、卵で下味をつけて
片栗粉と薄力粉、そしてあわを衣にしてカリッと揚げる。
白髪ねぎをたっぷりのせて頂きました。
「から揚げがたべたいな~。」娘が一言。
今日一日バタバタしていたので、
揚げものはちょっと面倒・・・と思いつつ・・・
実は揚げものが大好きな私。
忙しく、疲れた日ほど揚げものが食べたくなる。
結局、お肉屋さんに鶏肉を買いに行き下準備。
醤油、はちみつ、生姜、白ワイン、卵で下味をつけて
片栗粉と薄力粉、そしてあわを衣にしてカリッと揚げる。
白髪ねぎをたっぷりのせて頂きました。