2016年11月13日 / 最終更新日 : 2016年11月13日 tanaka 日々の雑穀のある食卓 レシピ 日曜日のブランチは長女がキッチンに立ちます。 ネットでお気に入りのレシピサイトで検索していろいろ趣向を凝らして作ってくれます。 まず、朝起きると調味料と食材をチェックして 近くのスーパーまで足りないものを買いに行きます。 […]
2016年11月8日 / 最終更新日 : 2016年11月8日 tanaka 日々の雑穀のある食卓 美味しい病院食 ここしばらく、父や義母が入院していることもあり、度々お見舞いにいきます。 話題になることは病院のごはん。 父は、「今まで入院した病院の中で一番おいしい♪」と笑顔。 また、義母も「量は少ないけどおいしいわ♪」と笑顔。 ちょ […]
2016年8月17日 / 最終更新日 : 2016年8月17日 tanaka 日々の雑穀のある食卓 食のちから １０日前に父が入院し、治療の日々が続いていました。 先日、峠を越え、家族ほっとしているところです。 １０日間食止めが続きましたが、先日は久しぶりの食事。 重湯・具なしの味噌汁です。 父は、「ほんとうにおいしかったよ。」と […]
2016年8月12日 / 最終更新日 : 2016年8月12日 tanaka あわ（もちあわ） あわのきんぴら きんぴらは冷蔵庫にある手軽な食材で作れる食卓には欠かせないメニュー。 こんにゃく、牛蒡、人参、レンコンとあわ。 あわはパントテン酸の値が高い雑穀です。 パントテン酸はビタミンB群に分類されます。 エネルギーの代謝にかかわ […]
2016年8月2日 / 最終更新日 : 2016年8月3日 tanaka お知らせ 【雑穀のある食卓】リニューアルしました！ このたび〈m-kitchen〉のサイトとブログ〈雑穀のある食卓〉をリニューアルいたしました。 ブログを一か月ご無沙汰してしまい、 多くの方に 「ブログが更新されてないけど体調が悪いの？」とご連絡を頂きました。 ご心配いた […]
