2018年6月27日 / 最終更新日 : 2018年6月27日 tanaka お知らせ ヘルシーエイジングミレットをリニューアルしました。 この度、雑穀料理の専門家として15年近く 日本各地で講師をつとめてきた経験を生かして誕生した 雑穀クリエイター・雅子のオリジナルブレンド雑穀“ヘルシーエイジングミレット”をリニューアルしました。 自由が丘のレストランやデ […]
2018年5月24日 / 最終更新日 : 2018年5月24日 tanaka 雑穀のある食卓 赤飯のルーツ～赤米 赤米はお赤飯のルーツと言われています。 古くから日本人がハレの日に食べていた穀物なのだそうです。 先日の娘の結婚式の引出物に加えて、 赤米の入ったヘルシーエイジングミレットをお土産にさせて頂きました。 美味しく雑穀ご飯を […]
2018年5月22日 / 最終更新日 : 2018年5月22日 tanaka 雑穀のある食卓 祝宴の雑穀パン 先日の長女の結婚式は 多くの皆様に祝福されて幸せな日でした。 今は、 娘ロスで泣きっぱなしの夫と 姉ロスで笑顔がなくなった次女の中で たまった片付けをけなげに頑張っている笑顔の母です(笑) さて、その祝宴のパンは 赤米粉 […]
2018年5月20日 / 最終更新日 : 2018年5月20日 tanaka 雑穀のある食卓 ハレの日の朝食 先日は長女の結婚式でした。 多くの皆様に祝福された 娘の幸せいっぱいの笑顔にとても嬉しくなりました。 ありがとうございました。 さて、当日の朝はお赤飯を炊こうと思っていました。 しかし、娘が”いつもの雑穀ご […]
2018年5月8日 / 最終更新日 : 2018年5月8日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パンいろいろ… GWもあっという間に終わってしまいました。 気が付くと5月も半ばに差し掛かってまいりました。 私事ですが、 長女の結婚式が近づいてきました。 準備に忙しい毎日を送っております。 そんな中、 披露宴でお出しす […]
2018年2月9日 / 最終更新日 : 2018年2月9日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日は”はじめての雑穀教室”でした。 昨年11月の【雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK】発刊記念の玉川テラスにお越しくださった方が 雑穀にとても興味を持ってくださり、今年初めてのクラスに来てくださいました。 今回 […]
2018年1月29日 / 最終更新日 : 2018年1月29日 tanaka 雑穀のある食卓 受験シーズン 今日のグループレッスンは高校生、大学生のいらっしゃるママさんのクラスでした。 受験生のお子さんがいらっしゃる方も数人。 受験生の”食”の話。 咀嚼して、脳を刺激して、 美味しい、楽しい、と感じること。 栄養価も大事ですが […]
2018年1月1日 / 最終更新日 : 2018年1月1日 tanaka 雑穀のある食卓 2018年 元旦 新年あけましておめでとうございます。 今年も皆様にとって 良き年でありますよう心からお祈り申し上げます。 ひとりでも多くの方々が雑穀と知り合い、 美味しく健康にHAPPYな日々を過ごせますよう、 一生懸命、雑穀と楽しんで […]
2017年11月13日 / 最終更新日 : 2017年11月13日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 炊いた雑穀ご飯を生地に練りこんで 雑穀パンを焼きました。 盛っちりとしていて美味しい♪ パン作りは素人の私。 それでも簡単に焼くことのできるレシピを作成中。 雑穀ご飯とパン用の粉、 そして黒千石大豆入りのヘルシーエイジン […]
