2019年11月10日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 tanaka 雑穀のある食卓 第6回＜雑穀ナイト＞～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆ 雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 第6回＜雑穀ナイト＞ ～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～は 和やかな雰囲気の中、 たくさんの笑顔とおしゃべりであっという間の2時 […]
2019年10月7日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 tanaka お知らせ 雑穀教室のご案内 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀教室のご案内です。 ”はじめての雑穀教室”は少人数で行っておりますので、 雑穀のリクエストも承っております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。 【はじ […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月2日 tanaka 雑穀のある食卓 秋刀魚の雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 大好きな秋刀魚。 なんと一尾540円❢ それでも作りたい秋刀魚ごはん。 黒千石大豆入りのヘルシーエイジンミレット自由が丘ブレンドで秋色雑穀ごはん。 黒米、 […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室には 日本雑穀協会の有資格者の方も多くいらしていただいております。 先日のお教室では雑穀を使ったパンの仕事に携わる 雑穀エキスパ […]
2019年7月4日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびとはと麦のヤングコーンのごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 7月のお教室では旬のヤングコーンのごはんと 枝豆のごはんのメニューをご紹介しています。 その日の仕入れの状況で変わります。 そろそろ、ヤングコーンも関東地域 […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 おついたち。 令和元年5月1日は 赤米、 もちあわ、 黒千石大豆、 小豆のお赤飯です。 平和で 健康でありますように。
2019年3月19日 / 最終更新日 : 2019年3月19日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 3月 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は3月の”はじめての雑穀教室”。 遠方からもお越しいただき、 美味しく楽しくお教室をさせていただきました。 お越しいただきましてありがとうござ […]
2019年2月7日 / 最終更新日 : 2019年2月7日 tanaka 雑穀のある食卓 ひじきと卵の雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 我が家の朝は”雑穀のある食卓”ではじまります。 雑穀ごはんとお味噌汁、ぬか漬けが定番。 そして、 週に一日は焼きごはんにします。 雑穀ごはんは炒めると噛み応 […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 tanaka 雑穀のある食卓 赤こんにゃく 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 皆さん、”赤こんにゃく”を食べたことはありますか？ 私の父の故郷、近江八幡の名物です。 初めて食べた時にはその色に驚いたのですが、 普通のこんにゃくよりもし […]
2018年12月24日 / 最終更新日 : 2018年12月24日 tanaka 雑穀のある食卓 2018年の雑穀教室をすべて終了いたしました。 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年の雑穀教室をすべて終えることができました。 先週はグループレッスンが3教室あり、 多くの生徒さんにお越しいただきました。 皆様のおかげで私も多くのことを学び、 食べること […]
