2020年7月4日 / 最終更新日 : 2020年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓 初夏の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は初夏の雑穀教室の最終日。 人数を絞ってのお教室でしたが、 お越しくださった皆さまには喜んでいただきました。 大変な時期にお越しくださり心から感謝申し上 […]
2020年6月23日 / 最終更新日 : 2020年6月23日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀教室を再開しました。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ２月以来の雑穀教室。 いつもの半分の人数に抑えて食卓もソーシャルディスタンス。 キッチンでのデモンストレーションも控え、 動画と写真をお見せして タブレット […]
2020年6月10日 / 最終更新日 : 2020年6月10日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のデザート 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 「雑穀でお菓子やケーキもできるのですか？」 というご質問を時々受けます。 答えは、 「はい！」。 雑穀を粉にしてパンやケーキ生地もできますし、 粒感をいかし […]
2020年6月7日 / 最終更新日 : 2020年6月7日 tanaka お知らせ ヘルシーエイジングミレットのお得なセット 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 自由が丘のレストランやデリで大人気の黒千石大豆入りの「自由が丘ブレンド」と あわ、ひえ、はと麦など、白い系の雑穀をベースに配合した「はと麦ホワイトブレンド」。 すべての雑 […]
2020年5月19日 / 最終更新日 : 2020年5月19日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀弁当 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のお弁当です。 カレイの煮付け 青椒肉絲 金平牛蒡 野菜の白和え だし巻き卵 きゅうりの古漬けと新生姜の和物 明太子 空豆 ヘルシーエイジングミレット＋ […]
2020年4月16日 / 最終更新日 : 2020年4月16日 tanaka 雑穀のある食卓 ホタルイカの雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 まさに今が旬のホタルイカ。 ホタルイカは酢味噌和えだけではなく、 いろいろな料理に使える食材です。 ガーリックと合わせてパスタやアヒージョにしたり、パエリアも美味しい。 […]
2020年2月3日 / 最終更新日 : 2020年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀で恵方巻 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2月3日。 節分です。 聞くところによると、 節分には、 炒った豆を一日神棚に祭って、 夜にまくのだとか。 我が家は朝一番に大きな声で鬼を退治し、 福を呼ん […]
2020年1月28日 / 最終更新日 : 2020年1月28日 tanaka 雑穀のある食卓 カレーライスには雑穀ごはん❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchen田中家の自慢のカレーライス。 家族の大好物です。 レシピを、と言われるのですが、 作るたびに味見をしながら 微妙に食材を変えたり、 調味料 […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 tanaka 雑穀のある食卓 七草がゆ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 はと麦ホワイトブレンドで七草粥。 もちきび団子には柚子皮のみじん切りがたっぷり。 くずしながら食べると香ります。 白い雑穀（もちあわ、大麦、はと麦、ひえ、ア […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 tanaka 雑穀のある食卓 仕事始め 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日から仕事始め、という方も多かったのではないでしょうか。 我が家もスタートしました。 一日のかなめは”朝食”です。 カラダも心も脳も動きます。 ヘルシーエイジングミレッ […]
