2020年2月3日 / 最終更新日 : 2020年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀で恵方巻 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2月3日。 節分です。 聞くところによると、 節分には、 炒った豆を一日神棚に祭って、 夜にまくのだとか。 我が家は朝一番に大きな声で鬼を退治し、 福を呼ん […]
2020年1月28日 / 最終更新日 : 2020年1月28日 tanaka 雑穀のある食卓 カレーライスには雑穀ごはん❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchen田中家の自慢のカレーライス。 家族の大好物です。 レシピを、と言われるのですが、 作るたびに味見をしながら 微妙に食材を変えたり、 調味料 […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 tanaka 雑穀のある食卓 七草がゆ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 はと麦ホワイトブレンドで七草粥。 もちきび団子には柚子皮のみじん切りがたっぷり。 くずしながら食べると香ります。 白い雑穀（もちあわ、大麦、はと麦、ひえ、ア […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 tanaka 雑穀のある食卓 仕事始め 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日から仕事始め、という方も多かったのではないでしょうか。 我が家もスタートしました。 一日のかなめは”朝食”です。 カラダも心も脳も動きます。 ヘルシーエイジングミレッ […]
2019年12月19日 / 最終更新日 : 2019年12月19日 tanaka 雑穀のある食卓 ヘルシーエイジングミレット 自由が丘ブレンド 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenではお馴染みの自由が丘プティマルシェ。 自由が丘で一番歴史のあるフレンチレストランです。 ここでは私がプロデュースしているヘルシーエイジングミレットを […]
2019年11月10日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 tanaka 雑穀のある食卓 第6回＜雑穀ナイト＞～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆ 雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 第6回＜雑穀ナイト＞ ～自由が丘プティマルシェ石島シェフ＆雑穀クリエイター田中雅子のマリアージュ～は 和やかな雰囲気の中、 たくさんの笑顔とおしゃべりであっという間の2時 […]
2019年10月7日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 tanaka お知らせ 雑穀教室のご案内 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀教室のご案内です。 ”はじめての雑穀教室”は少人数で行っておりますので、 雑穀のリクエストも承っております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。 【はじ […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月2日 tanaka 雑穀のある食卓 秋刀魚の雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 大好きな秋刀魚。 なんと一尾540円❢ それでも作りたい秋刀魚ごはん。 黒千石大豆入りのヘルシーエイジンミレット自由が丘ブレンドで秋色雑穀ごはん。 黒米、 […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室には 日本雑穀協会の有資格者の方も多くいらしていただいております。 先日のお教室では雑穀を使ったパンの仕事に携わる 雑穀エキスパ […]
2019年7月4日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびとはと麦のヤングコーンのごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 7月のお教室では旬のヤングコーンのごはんと 枝豆のごはんのメニューをご紹介しています。 その日の仕入れの状況で変わります。 そろそろ、ヤングコーンも関東地域 […]
