2015年2月3日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 恵方巻き2015 2月3日、節分です。 子供の頃、鬼役の父に申し訳ない気持ちで豆を巻いていました。 それでも精一杯大きな声で鬼は外、もっと大きな声で福は内。 ワクワクする季節の行事でした。 もちろん今でも家族4人で子供顔負け […]
2015年2月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 渋谷ベターホーム【食文化セミナー】 今年も渋谷のベターホームさんで食文化セミナーの雑穀教室を させて頂くこととなりました。 今年で4年目となります。 ベターホーム協会の生徒さんは食に通じていて、 料理に興味のあり、熱心な方が多くいらっしゃいま […]