3月9日は雑穀の日。

食材としてのおいしさや高い栄養価、

作物資源としての重要性など

雑穀のすばらしさを伝えていく記念日です。

 

美味しく、健康に、

幸せいっぱいの雑穀のある食卓を

私はお伝えできれば、と思います。

 

昨日は日本雑穀協会の有資格者向けの講習会。

調理講習会の講師を務める方向けの講習会の講師を

させて頂きました。

準備をするにあたって私自身も勉強させていただきました。

これからもよろしくお願いいたします♪

 

さて、今日もこれから雑穀の日のイベントに出かけてきます。

もちろん、娘としっかり雑穀ご飯を食べましたよ。