アサリスープの温麺風
私なりに食のレシピを発信していこうと思っていた最中、
我が家のパソコンの調子が悪い。
ネットに繋がらないのです。
地震が関係あるのかないのか・・・・
我が家は夫も私も全くの機械音痴。
どこに聞けばいいのかもわからない状態なんです。
とりあえず今日はつながり、まとまった仕事を片付けています。
この時期、旬のあさり。
私も子供の頃、潮干狩りに行ったことを思い出します。
値段も手頃に手に入るのでは?
このアサリを出汁に取ったスープで作った温麺風です。
素麺をはじめ、乾麺がキッチンにストックされてませんか?
冷蔵庫の野菜と乾物を使った温麺風です。
アサリでとった出汁は心も身体もほっこり温めてくれる優しい味。
疲れた身体と心を温めてくれます。
今日は揚げ麩を加えて。