クリスマスチキン~黒米ソース
4年目に入った雑穀教室。
この11月の雑穀のある食卓は
クリスマスや年末年始にもおすすめの5品です。
その中でも私のお気に入りは
”クリスマスチキン~黒米ソース”。
黒米をチキンスープでコトコト煮て、ソースに。
パルミジャーノチーズをたっぷり使って旨味と風味を加え、
チキンにたっぷりかけていただきます。
ポークでもラムでも相性が良く、
野菜スティクのディップにも重宝します。
11月の雑穀クラスは4クラスとも現在は満席ですが、
キャンセル待ちもお受けできます。
問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
あっという間に今年も後2ヶ月。
皆さんに喜んで頂けるように、
雑穀のある食卓をご紹介していきますね。