タパス（Tapa)。

スペイン料理のアペタイザーです。

ワイン好きの私は度々タパスメニューをご紹介しています。

タパスは小皿料理なのでワイワイ皆で会話しながら、

食事をするのに向いてます。

　　　

昨日作った”緑米ときのこのマリネ”。

ドライフルーツとナッツの天然酵母パンにのせて。

パセリをいっぱいふって頂くと美味。

このタパス、私は大好きです。